Chúng tôi là 7 Bridges Brewing Company, một công ty bia thủ công đoạt giải thưởng từ Đà Nẵng, Việt Nam, và là công ty tiên phong trong phong trào NẤU BIA VÌ CỘNG ĐỒNG tại châu Á.
Trong suốt 7 năm qua, chúng tôi đã nấu những loại bia thủ công chất lượng cao, mở rộng đến bốn taproom sôi động trên khắp Việt Nam—7 Bridges Hà Nội, 7 Bridges Hội An, 7 Bridges Sài Gòn Lê Thánh Tôn và Đông Du—đồng thời mở rộng mạng lưới phân phối ra khắp châu Á và toàn cầu.
Năm 2024 là một năm đánh dấu những thành tựu vượt bậc của 7 Bridges khi được vinh danh là Nhà máy bia vô địch quốc gia Việt Nam tại Giải thưởng Bia Châu Á, giành hai huy chương vàng cho ba loại bia cốt lõi của chúng tôi: Yuzu Wheat, Dragon IPA, và Imperial IPA. Điều này nối tiếp thành tích năm 2023 khi Yuzu Wheat được xướng tên là Bia trái cây vô địch của Châu Á. Những giải thưởng này là minh chứng rõ ràng cho sự sáng tạo không ngừng và cam kết chất lượng tuyệt đối.
Triết lý cốt lõi của chúng tôi là Sứ mệnh Không Rác Thải, nơi chúng tôi biến các phụ phẩm từ quy trình sản xuất bia thành những sản phẩm bền vững, có giá trị. Từ bột bánh pizza được làm từ bã ngũ cốc cho đến giấm bia và sốt ớt cay Dragon Chili, chúng tôi đang tạo ra những đột phá mới trong ngành sản xuất bia bền vững tại Phòng thí nghiệm nấu bia không rác thải. Sứ mệnh này, cùng với các sáng kiến cộng đồng và môi trường như lễ hội bia bền vững Beer United, thúc đẩy chúng tôi tạo ra những loại bia không chỉ ngon mà còn tạo ra những tác động tích cực.
Hành trình khám phá của chúng tôi không bao giờ dừng lại. Phòng thí nghiệm bia tại Đà Nẵng luôn không ngừng sáng tạo, mang đến những loại bia mùa mới đầy bất ngờ, mở ra những chân trời hương vị mới cho những người yêu thích bia thủ công.
Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm hương vị độc đáo của các loại bia 7 Bridges tại các Taproom và địa điểm của chúng tôi trên khắp Việt Nam, và thậm chí trên toàn thế giới. Mỗi ngụm bia bạn thưởng thức đều là một câu chuyện về sự bền vững, cộng đồng và niềm đam mê của những người thợ nấu bia tài ba.
